BELLINI

Hello wine — это уникальный винный ресторан в Красноярске, входящий в состав крупного гастрономического холдинга Bellini Gastronomic Ecosystem. Проект создан командой опытных профессионалов с целью развития культуры потребления вина и превращения его в доступную, повседневную историю для каждого гостя.

Гастрономическая концепция ресторана базируется на европейской кухне с яркими авторскими элементами. Под руководством бренд-шефа Романа Черемренко команда постоянно экспериментирует с новыми вкусами, исследуя архитектектонику блюд и предлагая гостям необычные сочетания. Меню включает в себя разнообразные позиции: от изысканных ужинов и бранчей до десертов и согревающих напитков.

Особое внимание уделено винной карте, над которой работает руководитель алкогольного отдела Сергей Гармашов. В ассортименте представлено более 250 этикеток, позволяющих подобрать идеальное сопровождение к любому блюду. Помимо классических вин, гости могут оценить богатую коллекцию крепкого алкоголя и авторские коктейли различных направлений — от травяных и ягодных до фруктовых композиций.

Ресторан предлагает различные форматы досуга, включая специальные мероприятия, такие как «Винная среда», тематические бранчи по воскресеньям и коктейльные акции. Благодаря высокому уровню сервиса и продуманному подходу к организации питания, Hello wine является отличным местом как для спокойного отдыха, так и для проведения гастрономических событий. Для удобства посетителей предусмотрена возможность заказа блюд навынос, а также широкий выбор способов оплаты, включая современные платежные системы.