Ресторан Forest — это современное гастрономическое пространство в Екатеринбурге, где концепция лаконичности и эко-стиля становится основой для незабываемого отдыха. Основной философией заведения является стремление к чистоте вкуса: команда делает ставку на понятные и качественные ингредиенты, такие как свежее мясо, рыба и сезонные овощи, создавая при этом удивительные и неожиданные вкусовые сочетания.
Интерьер ресторана представляет собой гармоничное сочетание стиля и творчества. Особое внимание уделено эстетике пространства: в оформлении использованы натуральные материалы, а центральным элементом эко-дизайна стал уникальный ботанический барельеф. Это масштабная работа уральской художницы Эльзы Башировой, которая в течение нескольких месяцев создавала тринадцать полотен из глины и живых цветов специально для этого проекта.
Атмосфера Forest меняется в зависимости от времени суток, предлагая гостям совершенно разные сценарии отдыха. Благодаря панорамным окнам, выходящим на набережную, днем пространство наполняется естественным солнечным светом, создавая ощущение свежести и легкости. Вечером же ресторан преображается: использование точечного освещения позволяет создать камерную обстановку, акцентируя внимание на эстетике блюд и обеспечивая уют, не отвлекая гостей от общения и гастрономических впечатлений.
Для постоянных гостей предусмотрена удобная бонусная программа, позволяющая получать дополнительные привилегии. Ресторан предлагает не только посещение зала, но и возможность заказать любимые блюда с доставкой, что позволяет насладиться ресторанным качеством в домашней обстановке. Forest — это место, где стиль, искусство и настоящий вкус продуктов объединяются для создания идеального момента.