New Asia

New Asia — это гастрономический ресторан, предлагающий паназиатскую кухню в уникальном авторском прочтении. Концепция заведения строится на создании впечатляющей еды, где традиционные восточные вкусы встречаются со смелыми акцентами и неожиданными сочетаниями ингредиентов. Ресторан не стремится к строгому следованию рецептурным канонам, отдавая предпочтение гастрономическому творчеству и поиску новых вкусовых горизонтов.

Одним из ключевых преимуществ заведения является открытая кухня. Гости могут наблюдать за мастерством поваров, следить за процессом приготовления своих заказов и ощущать атмосферу живого кулинарного искусства. Принцип свежести является основополагающим: меню остается компактным, а каждое блюдо готовится исключительно после оформления заказа, что гарантирует исключительное качество и натуральный вкус продуктов.

Ассортимент меню впечатляет своим разнообразием. Здесь представлены классические роллы (включая Филадельфию и Калифорнию), изысканные хэнд-роллы с лососем, тунцом или гребешком, а также разнообразные закуски: от пекинских огурцов и капусты кимчи до изысканных севиче и тартаров. Любители горячего смогут оценить супы том ям и рамен, а также такие блюда, как удон, соба, бао-бургеры и стейки. Для любителей десертов предусмотрен широкий выбор, включая знаменитые моти с разными вкусами, тирамису и нежный Сан-Себастьян.

Интерьер ресторана выполнен в современном стиле с использованием бетона, дерева и спокойных серо-бежевых тонов. Светлое и стильное пространство идеально подходит как для деловых встреч, так и для романтических вечеров или дружеских посиделок. Особое внимание уделено комфорту: ресторан адаптирован для гостей с ограниченными возможностями, предусмотрено удобное расстояние между столами и наличие винной карты с широким выбором позиций, доступных как в бутылках, так и по бокалам.