NOVO

Ресторан NOVO представляет собой уникальное гастрономическое пространство, являющееся первым заведением современной русской кухни в Нижнем Новгороде. Ресторан расположен в живописном и спокойном месте на берегу Гребного канала, в двухэтажном особняке, находящемся в непосредственной близости от центра города.

Концепция заведения строится на гармоничном сочетании богатых национальных кулинарных традиций и актуальных мировых гастрономических трендов. В основе меню лежат отборные российские продукты, что позволяет создавать блюда с глубоким вкусом и современным прочтением. Кулинарную составляющую возглавляет известный бренд-шеф Максим Рыбаков, золотой призер конкурса «Chef a la Russe». Благодаря профессионализму команды, в 2019 году ресторан был признан лучшим заведением авторской кухни на региональном этапе национальной премии «Ресторан года».

Для гостей ресторана предусмотрено разнообразное меню, включающее основное и сезонное предложения, а также обширные винную и барную карты. Интерьер и атмосфера дополняются регулярными событиями: в уютных VIP-залах на втором этаже оборудована система караоке для любителей вокала, а в летний период на открытой площадке звучит живая музыка.

Ресторан NOVO идеально подходит как для спокойных ужинов, так и для проведения торжественных мероприятий. Возможность организации банкетов позволяет проводить праздники любого масштаба в изысканной обстановке. Заведение открыто ежедневно с 12:00 до 00:00, предлагая гостям высокий уровень сервиса и незабываемые вкусовые впечатления.