ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Β«ΠΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΒ» β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠΏΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Ρ Ρ 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΡΠ³. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ-ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ: Π²ΠΈΠ·ΠΈΡΠΊΠΈ, Π±ΡΠΊΠ»Π΅ΡΡ, Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, Π±Π»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°ΡΠΈ, ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ (HoReCa), ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ POS-ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ.
ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠ»ΡΠ³ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°Ρ : Π±Π°Π½Π½Π΅ΡΠ°Ρ , ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ , ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°Ρ . Π ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ, ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ΠΊ, ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΏΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠ»Ρ, Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ-ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠ½ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ.
Β«ΠΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΒ» ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Ρ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ°: ΡΡΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ ΡΠΈΡΠ»ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΡΠ³, ΡΡΡΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΡΡΡΠ°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ. ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΡ. Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΈΠΏΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΡΡΠ»ΡΠ³ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠΌΠΈ Π»Π°Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ, Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π·Π΅ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ², Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ .
ΠΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡΡ, ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΎΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.