Садж

Садж — это ресторан, расположенный в самом центре Кемерово, предлагающий гостям уникальное гастрономическое путешествие с акцентом на аутентичную грузинскую и разнообразную восточную кухню. Концепция заведения строится на сочетании традиционных рецептов и современных авторских интерпретаций, что позволяет раскрывать привычные вкусы с новых, неожиданных сторон.

Меню ресторана впечатляет своим разнообразием и глубиной. Особое место занимают блюда, приготовленные на открытом огне и мангале: сочные кебабы из различных видов мяса (курицы, баранины, говядины и свинины), ароматные шиши и классический шашлык. Любители грузинской классики оценят разнообразие хачапури — от традиционной аджарской лодочки до изысканных авторских вариантов с необычными начинками, такими как лосось, дор блю или карамелизированная груша.

Для ценителей изысканных закусок предусмотрен широкий выбор стартов, включая нежные паштеты, тартары из говядины и морепродуктов, а также печеные овощи с ароматными соусами. Отдельную категорию составляют фирменные масла с насыщенными вкусами — грибным, сырным, томатным или с розмарином, которые становятся идеальным дополнением к основным блюдам. Любителям супов будут предложены такие хиты, как наваристая шурпа, лагман с домашней вытяжной лапшой и нежный крем-суп из белых грибов.

Для любителей морепродуктов ресторан предлагает блюда из мидий, креветок и лосося, приготовленные в сливочных соусах или с использованием восточных специй. Завершить трапезу можно великолепными десертами, среди которых выделяются хрустящие пончики лукумадес и классический торт Наполеон. Садж — это место, где каждый найдет блюдо по душе, будь то сытный мясной ужин или легкий салат с морепродуктами.